Welkom bij Borniak-ovens Nederland
Rookovens
Recepten
Benodigdheden
Roken moeilijk? Niet met Borniak
Als u de Borniak rookoven heeft aangezet, worden de houtsnippers uit de voorraadkamer van de rookgenerator helemaal automatisch aangevoerd. Dat is alles! De beste manier om de meest fijne kazen, vis en worsten te maken met een onmiskenbare smaak.
De Borniak volledig geïsoleerde rookoven is uitgerust met een verwarmingselement met thermostaat voor het regelen van de constante temperatuur in de rookkamer. De Borniak- rookoven is zeer eenvoudig in gebruik. Zo voert hij de verschillende etappes tijdens het roken zelf uit. Dat wil zeggen, hij wordt ingeschakeld en reguleert daarna zichzelf volledig. Het is bekend dat de juiste houtverbranding een grote impact heeft op de resultaten van het rookproces.
De Borniak rookgenerator zorgt voor de juiste werking en houdt de uniforme verbrandingswaarden in stand. De rook wordt ontwikkeld door de houtsnippers, die aan het einde van de generator door een verwarmingsspiraal worden verbrand. De juiste verbrandingstemperatuur, en het feit dat er geen vlammen in de oven aanwezig zijn, staat er garant voor staan dat uw kostbare voedsel niet verbrandt of vervuild.
