Gerookte ham

#Varken -

Gerookte ham

Gekookte varkensham.

Ingrediënten:

2 varkenshammen van ongeveer 2 kg per stuk

Voor de rub:

5 laurierbladeren
1 TL zwarte peper
½ TL gemengde peper
½ TL korrels piment (Jamaica peper)
1 TL paprikapoeder
1 TL Koriander
2 TL uienpoeder
5 tenen knoflook