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La plupart des fumeurs traditionnels travaillent encore avec du charbon de bois et des poitrines de bœuf pour assurer un développement de fumée moins constant. L'intérieur des fumeurs est également souvent en plastique. Et cela fait une grande différence par rapport aux fumeurs de Borniak. Les fumoirs Borniak sont bien isolés, vous pouvez donc également fumer à -5 ou -10 degrés Celsius. D'autre part, le fumoir Borniak retient plus et mieux la chaleur grâce à l'intérieur en acier inoxydable. Soyons honnêtes, ces avantages majeurs peuvent rendre l'achat plus cher, mais vous avez quand même un four de qualité chez vous. Au cours des 10 dernières années, Borniak s'est principalement concentré sur la qualité et le développement du four et nous sommes heureux de continuer dans cette voie !Naturellement! L’avantage d’une machine à fumée est qu’il n’est pas nécessaire d’être un chef étoilé pour utiliser un fumeur. Chaque chef amateur peut utiliser le fumoir standard, mais pour le chef professionnel, nous recommandons les modèles plus grands !Pour commencer avec votre nouveau fumeur, vous aurez besoin de Smoke Moth ! Vous ne pouvez pas fumer sans papillon de nuit. L'effet de la mite de fumée est donc formidable. Ici, vous pouvez donner à votre plat une touche unique ou personnelle grâce aux différentes saveurs. Vous pourrez ainsi expérimenter vous-même nos recettes et différents copeaux de bois ou de fruits.Nous proposons cinq types de copeaux de fruits et quatre types de copeaux de bois. Saviez-vous que lorsque vous achetez un fumoir, vous recevrez de notre part un papillon de fumée standard en cadeau ? De cette façon, vous pouvez commencer à fumer tout de suite ! nouvelles.Une fois le fumoir livré chez vous, vous pouvez le placer à l'endroit souhaité, par exemple dans la cuisine extérieure. Pour démarrer votre nouvel ajout, vous aurez besoin d’au moins une prise électrique. Le cordon d'alimentation du fumoir Borniak mesure environ 150 cm de long, vous aurez donc peut-être besoin d'une rallonge pour placer le fumoir au bon endroit. Une fois le four prêt, vous pouvez commencer à fumer ! Suivez ensuite les étapes suivantes :
Nous travaillons depuis 10 ans sur la qualité et le développement de nos fumoirs. Vous êtes au bon endroit pour trouver des fours à fumer, des accessoires pour fours à fumer, des papillons de nuit et des recettes savoureuses pour commencer par vous-même !