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La fumée d'érable donne une fumée douce et sucrée qui se marie parfaitement avec la volaille, le jambon, le fromage et les légumes.
La fumée d'érable donne une fumée douce et sucrée qui se marie parfaitement avec la volaille, le jambon, le fromage et les légumes. L'érable est également connu sous le nom de teigne de la fumée de l'érable. Tous nos papillons de fumée sont naturels, les papillons de fumée sont déchiquetés et bien séchés car ils doivent avoir une très faible teneur en humidité. L'érable fumé donne à vos plats un goût authentique et légèrement sucré. Si vous utilisez le Borniak Générateur de fumée un paquet de 2 litres suffira pour plus de 8 heures de fumage. Le paquet de 10 litres de l'érable à papillon de fumée se compose de 5 sacs de 2 litres.
| Unités d'emballage | 2 litres | 10 litres | 50 litres |
| 1 sac | 5 poches | 25 sacs |
| Poids | 0,345 kg |
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Nous travaillons depuis 10 ans sur la qualité et le développement de nos fumoirs. Vous êtes au bon endroit pour trouver des fours à fumer, des accessoires pour fours à fumer, des papillons de nuit et des recettes savoureuses pour commencer par vous-même !
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